Établissements
ESAT atelier – Self / Nettoyage
Self/Nettoyage
Une équipe de 9 travailleurs a en charge le service des repas au self de l’établissement. Bien qu’interne, cette activité participe au bon fonctionnement de l’établissement et permet aux 140 personnes évoluant chaque jour sur le site de pouvoir prendre leur repas, suivant une logistique maîtrisée, et des normes sanitaires respectées.
Une autre équipe de 9 travailleurs évolue elle aussi en interne et est chargée du nettoyage des locaux. Bien qu’encadrée par un moniteur d’atelier elle fait preuve d’une grande autonomie dans l’organisation de son activité.
Témoignage :
Cela m’apporte de l’expérience, un apprentissage. Travailler dans de bonnes conditions pour peut-être un jour avoir un contrat d’apprentissage dans la restauration.
Romain B.Self
Pratique
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